"Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es"Anthelme Brillat-Savarin.

Son nom viendrait du portugais banana lui-même emprunté de l'Arabe "banane" signifiant "doigt". Pour la petite histoire, la banane aurait...

1- Pour les passionnés de cuisine Emincer vos légumes comme un chef étoilé, fileter une sole, réussir une réduction d’échalotes… ça...

Les noix de Saint Jacques ont une chair tendre, fine et délicate. Il faut les manier avec délicatesse. Astuces Même si les noix de saint...